Il Centauro.

pentola per pasta

Ricette di cucina

Arca è la pentola perfetta per la cottura di pasta lunga e corta, verdure (asparagi, zucchine, fagiolini, carote), pesci, aragosta, pollo, zampone e cotechino. E’ unica per la sua forma e le sue misure: la sua forma ovale e il suo fondo, lungo esattamente come gli spaghetti, consente una posizione perfettamente orizzontale della pasta una volta buttata nell’acqua in ebollizione. E’ unica per le sue “onde” dosa-acqua: il recipiente presenta 4 livelli che indicano il livello ideale dell’acqua da 1 a 6 porzioni di pasta. In un attimo, e comodamente, si versa la quantità di acqua perfetta in rapporto alla pasta da cuocere. E’ unica per i suoi manici che trattengono il coperchio scolapasta: le abbondanti feritoie e le perforazioni appositamente studiate presenti sul coperchio, a perfetta tenuta, consentono di scolare la pasta agevolmente senza che il coperchio cada grazie agli ingegnosi manici laterali di tenuta. E’ unica per il manico dosa-pasta posto sul coperchio: sono presenti 2 fori che consentono di misurare 1 e 2 porzioni di pasta lunga. E’ unica per l’esclusivo “dosa-sale” e “assaggia-spaghetti”: a corredo della pentola è fornito un utile accessorio dotato da una parte, di una coppetta che misura esattamente una porzione di sale a persona e dall’altra parte di un uncino che serve a catturare uno spaghetto per provare il livello di cottura. Acciaio inox 18/10, triplo fondo. Dimensioni cm. 45x21x14,5. Questa pentola è stata ideata e realizzata da Paolo Petroni, noto gastronomo di fama internazionale.

 

 

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